Vilket vin du dricker säger något om din skidåkning. Exakt vad är däremot oklart.
Château de piste – välj vin från din favoritskidort
Hur väljer man rätt vin ur hyllan? Enkelt, ta ett producerat nära dina favoritberg. Vi listar viner från skidområden runtom i världen.
Ett glas vin med rätt smaker kan väcka dina minnen och få dig att drömma bort till de bästa skiddagarna du haft. Men vilket vin ska du sippa på för att minnas din favoritskidort? Lugn, Vi har listan nedan.
Mantra
Land Argentina, Patagonien
Skidort Catedral Patagonia
Druva Pinot Noir
Om vinet Medelfylligt och elegant pinot noir från sydligaste delen av Sydamerika, Patagonien. Bjuder på en kryddig och mustig dryckesupplevelse med smak av bland annat skogshallon, choklad och sandelträ.
Passar till Fågel, fläsk och lamm. Samt svamp och tomatbaserade såser.
Nummer 2668 (Behöver beställas)
Pris 159 kronor
Hey Malbec
Land Argentina, Cuyo/Mendoza
Skidort Las Leñas och Los Penitentes
Druva Malbec
Om vinet Prisad och välgjord malbec från hjärtat av Luján
de Cuyo. En klunk och du färdas mot södra hemisfären och Argentinas sluttningar som vi gärna återbesöker flera gånger om.
Passar till Lamm, nöt & vilt
Nummer 92597
Pris 145 kronor
Château Mont-Redon
Land Frankrike, Rhonedalen
Skidort La Grave och Serre Chevalier
Druva Sju olika, bland annat grenache, syrah och cinsault.
Om vinet För finsmakaren och gott nog att serveras på Nobelmiddagen 2015. Flaskan redaktionen tar fram när vi vill minnas franska pärlor.
Passar till Lamm, nöt & vilt
Nummer 2811
Pris 289 kronor
Côtes du Jura
Land Frankrike, Jura
Skidort Les Rousses, Chamonix
Druva Chardonnay
Om vinet Pålitlig, fruktig chardonnay från hippa och up-and-coming området Jura i östra Frankrik, mellan Bourgogne och Schweiz. Här har producenten Fruitière Vinicole d’ Arbois fått till ett vin med bland annat citrus, äpple och örtig smak.
Passar till Fisk, fågel, fläsk
Nummer 2292
Pris 119 kronor
Loxarel A PèlClassic Penedes Brut Nature Reserva
Land Spanien, Katalonien
Skidort Baqueira beret
Druva Xarel-lo, macabeu och chardonnay
Om vinet Ett riktigt trevligt spanskt bubbel som ger mycket bang for the buck. Perfekt att dra fram till nyår, födelsedagar eller annat firande – utan att kosta skjortan. Fruktig och frisk smak med smak av päron, lime och gröna äpplen.
Passar till Som fördrink eller apertif, samt till fisk och skaldjur.
Nummer 7470
Pris 115 kronor
Teroldego d’Isera
Land Italien, Trentino-Alto Adige
Skidort Madonna di Campiglio, Canazei, Val Gardena
Druva Teroldego rotaliano
Om vinet Fruktigt, mjukt och tämligen lättsmält vin. Smaker av till exempel fat, choklad, skogshallon och viol.
Passar till Vegetariskt samt lamm och nöt.
Nummer 2343
Pris 99 kronor
Costa Bassa
Land Italien, Lombardiet
Skidort Bormio och Cortina
Druva Nebbiolo
Om vinet När du vill känna dig som Alberto Tomba är det denna flaska du ska fiska upp från bolagets hyllor. Dock rekomenderar vi att inte dricka innan du kastar
dig ut för italienska välgromade pister.
Passar till Lamm & nöt
Nummer 92488
Pris 199 kronor
Seisen Futsu-shu
Land Japan
Skidort Myoko
Om vinet En fin japansk sake som alltså inte har något med vindruvor att göra, utan är gjord på polerat ris som får jäsa. Blommig smak och av päron, citron och mandel. Serveras antingen värmd till 35-45°C eller rumstempererad.
Passar till Apertif, skaldjur, fisk, asiatisk mat (sushi förslagsvis…)
Nummer 7945
Pris 139 kronor
Seasons Meritage Reserve
Land Kanada, Ontario
Skidort Blue Mountain
Druva Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Om vinet Mjukt och fylligt kanadick-blandning från Niagarahalvön. Smaker av tobaksblad, mörka körsbär, läder och kakao.
Passar till Gott på egen hand men också till någon grillad stek eller lite ost och chark
Nummer 79046
Pris 183 kronor per flaska (Beställningsvara där minsta köp är 3 flaskor)
Urlar
Land Nya Zeeland, Wairarapa
Skidort Roundhill och Mt Hutt
Druva Pinot noir
Om vinet Urlar är gaeliska och betyder jord. Men flaskan
på bilden ovan är även Ullrs brorsa i flytande form av röda druvor från mitten av Nya Zeeland som du tar till när du vill dagdrömma om skidåkningen down under.
Passar till Plockmat, fisk & fågel
Nummer 2138
Pris 149 kronor
Clos de la George
Land Vaud, Chablais
Skidort Zermatt och Verbier
Druva Chardonnay
Om vinet Listans dyraste vin för dig som vill påminnas av hur det känns att beställa vin på restaurang i en av Alpernas dyraste skidorter, Verbier, eller bara fantisera om att en dag åka ner för Bec des Rosses.
Passar till Fisk, fågel, fläsk & lamm
Nummer 55008
Pris 429 kronor (Ordervara)
Rålund
Land Sverige, Västerbotten
Skidort Kittelfjäll, Hemavan & Borgafjäll
Druva Blåbär
Om vinet Vinvärldens outsider från norr. En kryddig aperitif gjord på blåbär som kan jämföras med Barolo Chinato. En dryck att sippa på när du vill minnas vilda dagar i Västerbotten.
Passar till Sällskapsdryck
Nummer 33350
Pris 283 kronor
Salwey RS Spätburgunder
Land Tyskland, Baden
Skidort Garmisch-Partenkirchen och Feldberg
Druva Spätburgunder
Om vinet Här har vi Spätburgunder (tyskarnas motsvarighet till Pinot Noir) för dig som inte får nog av backhoppningens Mecka i södra Tyskland. Kryddigt, mustigt och med smak av jordgubbar, hallon och trä.
Passar till Fågel, fläsk, lamm
Nummer 90427
Pris 249 kronor
Black Stallion
Land USA, Kalifornien
Skidort Palisades Tahoe och Mammoth Mountain
Druva Cabernet sauvignon
Nummer 6207
Om vinet Nyanserad, mycket fruktig smak när du vill känna dig som Paul Giamatti i Sideways eller minnas Kalifornens sol värma i snön.
Passar till Lamm, nöt & vilt
Nummer 2690
Pris 239 kronor
Kung Fu Girl
Land USA, Washington State
Skidort Crystal Mtn och Mt Baker
Druva Riesling
Om vinet Kung-fu betyder »skicklighet genom hårt arbete«. Pavig och slarvig var han inte, turnéledaren och managern Charles Smith, när denna mycket friska amerikan framtogs efter att han bytt bana och blivit vinproducent på heltid.
Passar till Sushi
Nummer 2690
Pris 139 kronor
Loimer Lenz
Land Österrike, Niederösterreich
Skidort Unterberg och Ischgl
Druva Riesling
Om vinet Ekologiskt vitt vin när du vill glömma eventuella fadäser med visselpipor på after skin under sportlovet vinter 2020. Eller om du vill minnas tillbaka på skiddagarna i en av Tyrolens pärlor.
Passar till Aperitif & fisk
Nummer 4350
Pris 119 kronor
Text: Tobias Ivarsson • 2021-12-29
Artiklar • vin